Du nouveau dans la mijoteuse

Wednesday, January 8, 2020 Edit

Vous avez entre les mains un livre d'amour et de tendresse, pour un pays, l'Italie, riche d'histoire (s), comblé par les artistes, nuancé de couleurs troublantes, pour l'Emilie, surtout, où les gens et la nature sont généreux. Le contenu de cet ouvrage ne se trouve regroupé dans aucun autre. Il est le fruit d'un réel travail de recherche. Il traite d'une cuisine "maison" traditionnelle et non pas de recettes revues pour s'adapter le mieux possible au goût universel. Mais, en plus de plats faciles à réaliser, avec des produits simples et de qualité, ce livre comporte une foule d'anecdotes, d'histoires qui entourent les plats. En quelque sorte . . . un tour de l'Italie en 275 recettes !