Nouvelle Cuisine Bourgeoise Pour La Ville Et Pour La Campagne (8e Ed.) (Ed.1888) (Savoirs Et Traditions) by DuBois U. (2012-03-26)

Pour réussir une cuisine légère, équilibrée et savoureuse, cet ouvrage vous propose de très nombreuses recettes pour composer des menus variés et faciles à préparer. Vous y trouverez - Plus d'une centaine de recettes avec des ingrédientfaciles à trouve- Les gestes essentiels illustré- Des conseils pour s'organiser dans la cuisine, choisiet conserver les ingrédient- Des astuces et des idées pour change- 256 page- 120 recettes, détaillées pas à pa- Plus de 150 photographies en couleur

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